Značka Coeur de Lion vznikla v roku 1987 a prezentuje sa výrobou nadčasových šperkov s minimalistickým dizajnom a nezvyčajnými farebnými kombináciami, vďaka čomu sú šperky elegantné a nekonvenčné. Spoločnosť v roku 2017 oslávila svoje 30. výročie a jej história je sprevádzaná mnohými oceneniami a niekoľkými významnými míľnikmi.
V roku 1987, v tom istom roku, kedy bola spoločnosť založená, predstavila Carola Eckrodt svoje prvé výtvory s použitím priemyselných dielov na výstave Avantgarde v Mníchove, vtedajšom hlavnom veľtrhu inovatívnych módnych šperkov. Dizajnér Hanns Friedrichs z Dusseldorfu, sa o túto začínajúcu firmu zaujímal a kúpil kompletnú prvú kolekciu. Dizajn sa stal časom prepracovanejším, no stále založený na mierne industriálnom vzhľade.
Spolu s eloxovaním sa použil nový proces na nanesenie ochranného oxidického povlaku s hrúbkou len niekoľkých nanometrov na hliník, a tým na ochranu materiálu pred koróziou. Výsledkom boli prvé farebné eloxované vzory – v striebornej, zlatej, modrej a červenej farbe. Slávny základný materiál z roku 1987 sa dodnes používa v kolekciách Caroly Eckrodt. Spoločnosť Coeur de Lion bola prvou spoločnosťou, ktorá spracovala diamantom brúsený eloxovaný hliník do jemných, trblietavých šperkov.
V roku 2014 bola značka Coeur de Lion zvolená za „Najlepšiu značku šperkov 2014“ na UK Watch and Jewellery Awards 2014, čo je najprestížnejšie ocenenie v tomto sektore vo Veľkej Británii. Podľa poroty o tom rozhodovala „primárne farebná a obzvlášť živá značka“ a „pôsobivá rozmanitosť produktov“. V roku 2015 bola táto značka opäť finalistom tohto ocenenia.
Značka bola ocenená prestížnou nemeckou cenou za dizajn „Special“ za rok 2016 – porota ocenila „jedinečne krásny, nadčasový dizajn plný sily a radosti zo života“, a tak sa stala víťazom nemeckej ceny za značku za rok 2016. Carola pokračovala v navrhovaní týchto úžasných a inovatívnych šperkov, pričom približne 140 ľudí pracovalo v štúdiách v Stuttgarte na tvorbe a distribúcii Coeur de Lion.
Jún 2017 znamenal pre Coeur de Lion kľúčový míľnik – 30. výročie. Pri tejto príležitosti spoločnosť predstavila limitovanú kolekciu, ktorá zhŕňa 30-ročnú históriu dizajnu Coeur De Lion. Rok 2018 predznamenal ďalšie ocenenie, tentoraz nemecké ocenenie za dizajn v kategóriách Luxusný tovar a Vynikajúci produktový dizajn. Roky 2019 a 2020 boli poznačené ďalšími dvomi nemeckými cenami za značku.